不锈钢餐具使用禁忌
发布时间：
2022-03-24 17:05
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1.忌贮存过↘酸、过碱的食物
不◣锈钢餐具不宜盛强酸性食品如：牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒、酸性●果汁等，也不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。因为这些食物中的电解质能与餐具中╳的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其ξ中元素过量溶解释出。
2.忌用强碱和强氧化制剂洗涤♀。
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某ξ 些成分起“电化学反应”，从而侵▽蚀不锈钢餐具，使其溶↘出有害元素。
3.忌煮煎中草药。
因为中草药成分复杂，大都含㊣有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分▓起化学反应，使药》效下降，甚至可能生成某些毒性更大物←质。
4.不宜空烧。
因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传▅导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
5.劣质的不∩要购买。
因为这样的不锈钢♂餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。另外要保持炊具的清→洁，经常擦洗，特别☆是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具』干燥。
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1.忌贮存∮过酸、过碱的食物 不锈钢餐具不宜盛强酸性√食品如：牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒、酸性果汁等，也不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元●素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶』解释出。 2.忌用强碱和强氧化制剂洗涤。 如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分¤起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。 3.忌煮煎中草药。 因为中草药成分复杂，大都含有多种▓生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降△，甚至可能生成某些毒性更大物质。 4.不宜空烧。 因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较↑慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。 5.劣质的不要购买╱。 因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。另外要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持◣炊具干燥。 ?
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不锈钢餐具具有耐酸、耐碱、防腐蚀、易洗涤和质地坚韧、外表光洁，使用寿命长等特点。使用起来○安全、卫生，对人体健康很有好处ぷ，颇受人们的欢迎。但在使用过程中，也有一些需要注意的事项，才能安全的使用。否则也会危害人体健康。。
